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主题:【原创】吃面 -- 燕人

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福建有一种极细的拉面,

福州地区叫线面,闽南地区叫面线,台湾也就跟着叫面线了。

因为细,容易烧熟。客人进门,一碗羊肉汤线面,面里再焐上一个鸡蛋,这是过去福州人待客的礼数。



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