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主题:【原创】: 厨 艺 经 历 (二十八 ) -- 老光

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请教一个问题

煎鱼的时候,到底应该用大火还是小火?

我每次都试试这个试试那个,结果每次都把皮煎焦了,粘锅上,最后只能用铲子把鱼皮铲下来

谢谢.



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